Suministros & Alimentos, empresa especializada en servicios de alimentación (food service), ha anunciado la inauguración de un nuevo complejo industrial y centro de distribución en Villa Nueva, programada para el próximo 29 de octubre. Este proyecto representa una inversión superior a los US$50 millones, destinada a ampliar la capacidad logística de la compañía, optimizar sus procesos operativos y respaldar su estrategia de crecimiento en la región de Centroamérica.
Álvaro Labarca, CEO de la organización, detalló que las nuevas instalaciones permitirán triplicar la capacidad de almacenamiento actual, alcanzando aproximadamente 21 mil posiciones. El complejo, que abarca una extensión de 17 mil metros cuadrados (equivalentes a unas seis manzanas), surge como respuesta a un crecimiento acelerado de la compañía que superó las proyecciones iniciales, dejando pequeñas las instalaciones previas.
La inversión de más de US$50 millones no se limita únicamente a la obra civil, sino que integra la adquisición de equipos, infraestructura avanzada y la implementación de nuevas tecnologías. Labarca señaló que este proyecto es parte de un proceso de inversión permanente que en años recientes ha incluido la renovación de la flota de transporte, mejoras en las fábricas y la adopción de herramientas tecnológicas para incrementar la competitividad y eficiencia de la empresa.
La elección de Villa Nueva como ubicación estratégica responde a las ventajas de conectividad que ofrece la zona. La cercanía con la carretera VAS y el acceso facilitado hacia los puertos, la capital y el interior del país permiten que Guatemala se consolide como el centro de operaciones principal para sus mercados regionales. Con esta infraestructura, la empresa busca reducir los tiempos de entrega; actualmente, los pedidos en el interior de Guatemala se atienden en un plazo de 24 a 48 horas, mientras que las operaciones en Mercosur se cubren en 72 horas.
El desarrollo del complejo se ha estructurado en dos fases. La primera etapa, que estará operativa para la inauguración, comprende el centro de distribución y las oficinas administrativas. La segunda fase, programada para el próximo año, consistirá en el traslado de sus tres plantas productivas: una dedicada al procesamiento de carne, otra a panadería y repostería, y una tercera enfocada en vegetales y salsas. Debido a que las áreas de productos refrigerados y congelados requieren trabajos especializados en paneles, pisos y equipos de temperatura, su habilitación se realizará de forma progresiva.
En términos tecnológicos, el complejo destaca por la incorporación del sistema europeo Cavity, que permite la circulación natural del aire bajo las bodegas de congelados para evitar que el suelo se fracture sin consumir energía adicional. Labarca mencionó que esta tecnología, común en España, México y Sudamérica, podría ser la primera en implementarse en Centroamérica. Además, el centro cuenta con tecnología de radiofrecuencia, más de 256 cámaras de seguimiento y un sistema de refrigeración basado en dióxido de carbono (CO₂), una alternativa más sostenible aunque con una inversión inicial más elevada.
El compromiso ambiental es un eje central del proyecto. Las instalaciones cuentan con paneles solares en toda la superficie del techo, con los cuales se estima generar entre el 18% y el 20% de la energía consumida. Asimismo, la empresa busca obtener la certificación internacional EDGE y ha implementado plantas de tratamiento de agua y sistemas de captación de lluvia para labores de riego y lavado de camiones.
En cuanto al impacto laboral, la empresa cuenta actualmente con 580 colaboradores en Guatemala y proyecta superar los 650 empleos directos tras el desarrollo de las operaciones. Si se consideran los empleos indirectos vinculados a la cadena de valor, como transportistas y proveedores, el impacto total se estima en alrededor de 2 mil 600 puestos de trabajo.
Finalmente, Suministros & Alimentos proyecta que este complejo servirá como plataforma para acelerar su crecimiento en los próximos cinco años, manteniendo tasas de crecimiento de doble dígito. La compañía, que opera desde Guatemala hasta Nicaragua y exporta a Costa Rica y República Dominicana, busca posicionar a Guatemala como el centro logístico principal para Mesoamérica y los mercados de Mercosur, apostando por el capital humano y el desarrollo industrial del país.
