La última jornada de MasterChef Celebrity dejó en evidencia que, en la cocina del programa más competitivo del momento, la seguridad es una ilusión. Lo que comenzó como un desafío aparentemente sencillo —la elaboración de un plato libre, ya sea dulce o salado, compuesto por tres preparaciones distintas— terminó transformándose en una verdadera pesadilla para gran parte de los concursantes debido a un cambio de reglas drástico y sorpresivo.
Desde el inicio de la dinámica, tanto el jurado como la conductora, Wanda Nara, sugirieron a los participantes inclinarse por opciones dulces. Sin embargo, justo antes de que el cronómetro comenzara a correr, el chef Germán Martitegui solicitó un momento a solas con sus colegas Maru Botana y Damián Betular para coordinar una sorpresa. Al regresar, Martitegui anunció un cambio de último momento, mientras Botana recordaba a los celebridades que en MasterChef todo puede cambiar en cualquier instante, afirmando que el jurado tenía "muchas ganas de sacudir un poco la sartén".
La nueva orden fue tajante: los participantes debían intercambiar su canasta de ingredientes con el compañero ubicado a su lado. A pesar de las protestas airadas de la China Ansa, Sebastián Presta y Rocío Robles, la decisión fue inapelable. En medio de la confusión, Mike Amigorena intentó ocultar un ingrediente en su bacha antes del intercambio, una maniobra que no pasó desapercibida para el jurado, resultando en la penalización de la pérdida de un ingrediente impuesta por Betular.
La única excepción a esta regla fue Hernán de Mala Fama. Gracias a su desempeño en la ronda anterior, que le otorgó la medalla de oro, el cantante mantuvo el beneficio de recuperar su canasta original. Este privilegio generó un efecto dominó, obligando a Pablo Migliore, quien compartía isla con Hernán, a realizar un segundo intercambio, esta vez con Nazareno Casero. Por otro lado, Diego Ramos fue uno de los más perjudicados al recibir la canasta de Luck Ra, quien admitió sinceramente no recordar siquiera qué había traído del mercado.
La etapa de degustación reveló el impacto del azar en los resultados. Hernán de Mala Fama presentó un pastel de papa con brócoli gratinado, pero recibió críticas por la fibra de la entraña, la falta de jugosidad y la sobrecocción del brócoli. China Ansa presentó ribs de cerdo con salsa “betucoa”, manzanas caramelizadas y cremoso de remolacha, aunque Botana detectó que la carne estaba cruda y cuestionó la combinación del puré con el cerdo.
El momento más alarmante ocurrió con el plato de Pablo Migliore. Su milanesa de entraña con salsa criolla y puré mixto fue duramente criticada por Martitegui debido a un exceso de nuez moscada, calificando el error como "peligroso". Ante la duda de Wanda Nara, Betular explicó que una intoxicación por nuez moscada puede provocar alucinaciones, confusión, taquicardia y somnolencia intensa en un periodo de tres a ocho horas.
En contraste, Luck Ra fue el único que se aventuró en lo dulce con una montaña de masa sablé, praliné de almendras, salsa de frutillas y dulce de leche, logrando el elogio de Martitegui, quien calificó el resultado como "espectacular". Diego Ramos, por su parte, presentó una lasagna de berenjena con coliflor, chips de boniato y espinaca salteada con jamón, recibiendo críticas sobre la falta de cocción en el horno y la elección de los ingredientes.
Julieta Poggio presentó un lenguado con gremolata, puré de palta y coliflor asado, obteniendo observaciones sobre la textura de las almendras en la gremolata. Rocío Robles logró uno de los platos más sólidos con un pollo envuelto en jamón crudo, puré de zanahorias y salteado de hongos y tomate, siendo calificado por Martitegui como un plato clásico y muy bien logrado.
La tensión aumentó con Mike Amigorena, cuyo pollo en salsa portuguesa y arroz con portobellos fue descrito por Betular como demasiado grasoso. Martitegui, visiblemente ofuscado, fue tajante al declarar que "el plato está mal". Sebastián Presta también decepcionó al jurado con un lenguado a la plancha y yogur de sésamo, calificado como un plato "pobre" y mal condimentado con pimentón y orégano seco. Finalmente, Nazareno Casero sorprendió con un pechito de cerdo agridulce con ananá, cerezas y pepino encurtido; aunque la combinación parecía imposible, el jurado admitió que el resultado fue rico.
Tras la deliberación, el jurado asignó el delantal gris a Mike Amigorena, Almada, Hernán de Mala Fama, Diego Ramos, China Ansa y Pablo Migliore, quienes deberán luchar en la noche de última chance. Rocío Robles, Julieta Poggio, Luck Ra y Nazareno Casero aseguraron su lugar en la noche de beneficios. El episodio cerró con un clima gélido cuando Nazareno Casero intentó saludar a Ansa y Migliore, quienes rechazaron su mano, mientras la columnista prohibía explícitamente a Casero aplaudir a sus compañeros.
