En la ciudad de La Paz, Bolivia, ha surgido una propuesta innovadora destinada al bienestar animal denominada Nutrimaskot. Este emprendimiento se especializa en la elaboración de snacks deshidratados de origen animal, diseñados específicamente para complementar la alimentación de perros y gatos. La oferta de productos destaca por ser natural, eliminando por completo el uso de sal y aditivos artificiales, respondiendo así a una demanda creciente de dueños de mascotas que buscan alternativas saludables para sus compañeros.
El proyecto es liderado por Claudio Huanaco y Michelle Mita, ambos egresados de la carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Facultad de Agronomía de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA). La génesis de Nutrimaskot no fue accidental, sino que se originó dentro del ámbito académico. La idea comenzó a gestarse en las aulas de la UMSA, específicamente durante el cursado de la materia de Tecnología de Productos Cárnicos. En aquel momento, un docente planteó a los estudiantes el reto de desarrollar un producto diferente, lo que impulsó a Huanaco y Mita a iniciar una investigación universitaria que, con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en un modelo de negocio tangible con presencia actual en diversas veterinarias y petshops de la capital paceña.
La calidad y la seguridad alimentaria son los pilares del proceso productivo de Nutrimaskot. Según explican los fundadores, la deshidratación de los insumos no se realiza de manera improvisada, sino mediante un control riguroso de los tiempos y las temperaturas para asegurar que los nutrientes esenciales de la materia prima se conserven intactos. Este proceso de estandarización no fue inmediato; los jóvenes emprendedores dedicaron dos años de pruebas constantes hasta lograr el resultado óptimo.
Además, la empresa pone especial énfasis en la trazabilidad de sus productos. Esto implica que la materia prima fresca es adquirida exclusivamente de proveedores que cuentan con el registro sanitario correspondiente. El flujo de trabajo comprende desde la recepción de los insumos, pasando por etapas estrictas de limpieza y preparación, hasta llegar al producto final deshidratado. Michelle Mita enfatiza que el resultado final es puramente natural, sin la adición de ningún tipo de sal ni conservantes químicos.
En cuanto a su catálogo, Nutrimaskot ofrece una variedad de opciones adaptadas a diferentes necesidades. Para los gatos, disponen de ispi deshidratado, mientras que para los perros ofrecen mollejitas y patitas de pollo. También cuentan con un mix compuesto por molleja, corazón e hígado, además de una línea basada en codorniz que incluye carne, patitas y cuellos. Pensando en las mascotas de menor tamaño, como los chihuahuas, cachorros y gatitos, han desarrollado el “chiqui snack”, que consiste en piezas pequeñas y fáciles de consumir.
Desde el punto de vista nutricional, Claudio Huanaco señala que estos snacks aportan proteínas de forma natural. Dependiendo del producto elegido, las mascotas pueden obtener nutrientes fundamentales como colágeno, hierro, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3 y 6.
El crecimiento de Nutrimaskot también refleja un cambio en la cultura de consumo de las familias paceñas, quienes muestran un interés creciente por conocer la composición de los alimentos que brindan a sus mascotas. Esta tendencia se ha manifestado en pedidos personalizados y particulares; un ejemplo reciente fue la solicitud de codornices enteras y sin trozar para el cumpleaños de un perro, con el fin de que cada invitado canino recibiera una pieza en su propia canastita.
Para potenciar su crecimiento, la iniciativa cuenta con el respaldo del Departamento de Emprendimiento e Innovación Universitaria (DEIU), una entidad dependiente del Rectorado de la UMSA. A través de este departamento, los emprendedores acceden a capacitaciones, participan en ferias y concursos, y encuentran oportunidades para abrir nuevos mercados y gestionar el capital necesario para expandir sus operaciones.
Actualmente, los productos de Nutrimaskot están disponibles en puntos de venta estratégicos de La Paz, incluyendo Ciudad Satélite, la avenida Garcilazo de la Vega, la calle 16 de Achumani, Los Pinos y Sopocachi. Para aquellos interesados en obtener más información o adquirir los productos, el emprendimiento ha habilitado el número de contacto 76751009.
