En el marco de la edición número 121 de la Expo Rural del Prado, la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU) llevó a cabo las juras de calificación genética, definiendo a los máximos exponentes de la raza en las categorías de machos mochos y astados. La jornada estuvo marcada por una alta concurrencia de público, que colmó la pista tanto en el turno matutino como vespertino, evidenciando el interés que despiertan estas decisiones en una de las calificaciones más emblemáticas del calendario agropecuario nacional.
El gran protagonista de la pista de machos Polled fue la cabaña El Paraíso, propiedad de Ignacio Bordaberry y radicada en Durazno. El ejemplar de este establecimiento logró adjudicarse dos de los tres premios máximos: primero, la cocarda tricolor de Gran Campeón y, posteriormente, tras la puja final contra el Gran Campeón astado, fue coronado como el Campeón Supremo de la exposición.
Ignacio Bordaberry compartió con la prensa que alcanzar este logro en el Prado representa una alegría que se acumula y enriquece, destacando que este resultado es el fruto de años de trabajo, inversión, esfuerzo y el cariño de su familia y equipo de colaboradores. Para Bordaberry, exponer un animal en este certamen implica presentar una idea y un proyecto de selección y sistema ganadero que no se construye en un solo año.
Sobre las características del toro ganador, Bordaberry detalló que el animal tiene dos años de edad y un peso de 1.020 kilos. El ejemplar ya contaba con un currículum destacado, habiendo sido Gran Campeón previamente en Durazno y en Rocha. Según el criador, el toro posee una conformación espectacular y el biotipo ideal para ser utilizado en ganados comerciales, describiéndolo como un "toro carnicero" con un trasero excelente, fuerte y ancho, cualidades fundamentales para una raza productora de carne que busca una carcasa de calidad y peso, además de contar con el pigmento ideal.
Por otro lado, en la jura de los machos astados, el jurado brasileño Jacques Leston otorgó la cocarda de Gran Campeón a un toro de la cabaña La Elisa, perteneciente a Walter Carlos Romay Elorza, con sede en Mendoza, Florida. Romay Elorza, quien posee una trayectoria ligada a la cría que se remonta a generaciones familiares —siendo su familia materna parte de esta actividad desde hace 139 años—, recordó que comenzó a exponer animales en el Prado a los 10 años, sumando ya 56 años de experiencia, de los cuales 43 han sido bajo su dirección directa.
Para el criador de La Elisa, obtener este premio es tan emocionante como aquel primer reconocimiento importante logrado en 1987. Romay Elorza enfatizó que, si bien el objetivo es generar valor para el rodeo nacional y obtener rentabilidad empresarial, existe un fuerte componente de emoción y arraigo a las raíces.
La cabaña La Elisa cerró una jornada sumamente satisfactoria con múltiples reconocimientos. Previamente, en la jura de las hembras astadas, obtuvieron la Reserva Gran Campeona y la Tercera Mejor Vaca. En la categoría de machos, además del Gran Campeón, lograron el Tercer Mejor Toro en astados y el Reservado Gran Campeón en mochos. Asimismo, Romay Elorza destacó un logro objetivo otorgado por el INIA: el premio al Mejor Índice de Cría, un indicador matemático que mide la eficiencia económica de los reproductores, donde su generación a la venta este año obtuvo el mayor promedio. El Gran Campeón astado probablemente sea ofrecido en el remate programado para el martes 29 de septiembre.
Los premios fueron entregados por autoridades destacadas, entre ellas el presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber; el director de Exposiciones, Rodrigo Granja; y la presidenta de la gremial de criadores, Lucía Perdomo.
Finalmente, el jurado Jacques Leston elogió la calidad del Hereford uruguayo, comparando la experiencia de juzgar en el Prado con estar en la final de una copa del mundo. Leston felicitó a los criadores por mantener vivas las virtudes de la raza, destacando que los animales presentados son nobles, útiles, súper productivos y con una excelente preparación, resaltando que la raza Hereford es un elemento de unión entre los criadores uruguayos y brasileños.
