¿Cuál es el lugar en Chiclayo donde Robert Prevost solía comer?
Nos trasladamos a las inmediaciones de la Catedral de Chiclayo y la casa episcopal, donde se encuentra el restaurante Las Américas. Este establecimiento, propiedad de doña Lucila Ramos, es reconocido por haber recibido en repetidas ocasiones a Robert Prevost, actual papa.
En una reciente entrevista concedida a CNN, doña Lucila Ramos compartió los recuerdos que atesora sobre estas visitas. El restaurante, situado en una zona clave de la ciudad, se convirtió en el espacio donde el actual papa podía disfrutar de la gastronomía local. Durante la conversación con el medio internacional, se profundizaron los detalles sobre la relación entre el comensal y el establecimiento, haciendo especial énfasis en el menú favorito que Robert Prevost solicitaba habitualmente.
El relato de doña Lucila Ramos no solo describe la actividad comercial del restaurante Las Américas, sino que rescata la memoria de alguien que formó parte de la cotidianeidad del lugar. La cercanía física con la Catedral y la casa episcopal subraya la importancia de la ubicación del local en la dinámica de la zona.
Este repaso por los recuerdos y las preferencias culinarias nos permite conocer un lado más cercano de Robert Prevost a través de los ojos de quien administró el lugar donde comió. El restaurante Las Américas permanece así como un testigo silencioso de estas experiencias en Chiclayo, manteniendo vivos los detalles de aquel menú preferido y las anécdotas compartidas con doña Lucila.
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