La subdirectora nacional (s) del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Antonella Pechennino, realizó una extensa visita a la región de Los Lagos con el propósito fundamental de acercarse a la realidad de los productores de la Agricultura Familiar Campesina. Durante su despliegue en la zona, la autoridad se centró en escuchar y compartir experiencias con los pequeños agricultores usuarios de la institución, enfocando su agenda en el apoyo al emprendimiento juvenil y la valoración de las tradiciones ancestrales.
Uno de los ejes centrales de la gira fue el fomento al recambio generacional en el campo. En la comuna de Ancud, la autoridad visitó dos proyectos liderados por jóvenes que han logrado consolidar modelos productivos exitosos. El primero de ellos es "Huevos Cotoco", un emprendimiento ubicado en el sector de Coipomó y gestionado por Joaquín Ross y Catalina Díaz. Este proyecto se especializa en la producción de huevos frescos bajo estrictos estándares de bienestar animal, contando actualmente con un plantel de 1.020 gallinas, resolución sanitaria y un sistema de venta formal.
Para alcanzar este nivel de profesionalización, INDAP ha brindado un apoyo financiero y técnico significativo. Los emprendedores recibieron 2,4 millones de pesos destinados a la construcción de una bodega, además de más de 2 millones de pesos en asesorías especializadas en marketing y e-commerce. Estos recursos han permitido que el proyecto crezca rápidamente en su primer año de funcionamiento. Al respecto, Catalina Díaz destacó la buena recepción de los consumidores hacia el sistema de libre pastoreo y anunció la firma de un acuerdo comercial que permitirá que sus productos lleguen a las góndolas de Unimarc, resaltando que el apoyo de INDAP ha sido clave para mejorar el etiquetado y desarrollar su página web.
La agenda en Ancud continuó con la visita al "Criadero Cajunco", situado en el sector de Puntra el Roble. Este emprendimiento, liderado por Daniela Jorquera y Erwin Bergmann, se dedica a la ganadería ovina, bovina y la genética. El proyecto destaca por su resiliencia, ya que los productores han impulsado el predio durante años a pesar de enfrentar el aislamiento geográfico y la carencia de red eléctrica. Erwin Bergmann, quien además preside la Mesa Comunal de Jóvenes Rurales, manifestó la importancia de que las autoridades nacionales visiten sectores alejados para conocer la realidad del terreno. Para fortalecer este proyecto, INDAP ha respaldado al criadero con una inversión superior a los 7,4 millones de pesos en tecnología y equipamiento.
Finalmente, la gira de la subdirectora Pechennino concluyó en la comuna de Río Negro, donde participó en el Trafkintu, celebrado en el Liceo Agrícola Vista Hermosa. Esta ceremonia ancestral indígena consiste en un intercambio recíproco de saberes locales, plantas, alimentos y semillas. Más allá de ser un trueque, el Trafkintu es una práctica que busca fortalecer la biodiversidad agrícola, la cohesión de la comunidad y la preservación del patrimonio alimentario de la región.
Este evento fue posible gracias a la organización conjunta de comunidades del programa PDTI, el municipio local, el Liceo Agrícola Vista Hermosa (SNA Educa) y el respaldo de INDAP, que financió la actividad con 1,2 millones de pesos canalizados a través de la Comunidad Choyun Mapu, sumado a capacitaciones y asesoría técnica. Magaly Marileo, presidenta de la Mesa de Coordinación del PDTI Río Negro 1, señaló que se trata del décimo encuentro de este tipo, destacando que la convocatoria ha crecido año tras año.
Al cerrar su visita, Antonella Pechennino enfatizó que la región de Los Lagos posee un patrimonio cultural y una reserva de biodiversidad que es imperativo mantener. Asimismo, reafirmó el compromiso de INDAP de acompañar a los jóvenes comprometidos que se incorporan al campo, asegurando que la institución estará presente para brindar el fomento productivo necesario mientras los agricultores lo requieran para su crecimiento.
